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Sowas werdet ihr benötigen, wenn ihr eines der folgenden Rezepte ausprobieren wollt. Bild: shutterstock

Zum Waffeleisen-Tag (ja, das gibt's): 12 Waffel-Rezepte, die deine Beachtung verdienen



Frohlockt! Heute ist Tag des Waffeleisens! Grund genug, deinen Waffel-GelĂĽsten zu frönen! Oder nicht? 

29. Juni: Waffle Iron Day

Die Ursprünge dieses Feiertags sind nicht genau bekannt. Schweden etwa hat eine nationale Variante, die aber im März wäre. Auch geht es nicht auf die Patentanmeldung des Waffeleisens im Jahr 1869 zurück, denn das war wiederum im August. Item – jedenfalls wird offenbar Ende Juni alljährlich die Grossartigkeit von Waffeln und Waffelrezepten gefeiert. And you should, too!

Ich weiss nicht, wie ihr's so habt, aber ich persönlich habe keine grosse Meinung zum Thema. Klar, ich mag Waffeln – Belgian waffles, wie man sie im angelsächsischen Sprachraum gerne nennt –, aber umgehauen hat mich sowas eigentlich nie.

Nun, kĂĽrzlich ass ich jenen SĂĽdstaaten-Klassiker Chicken with waffles (in Reno NV, ausgerechnet!) ...

chicken and waffles collared greens maple syrup usa südstaaten food essen kochen poulet huhn hähnchen waffeln krautstiele

Bild: watson/obi

... und geschmeckt hat's mir ordentlich. Doch was ich hier nach einer vergleichsweise kurzen Internet-Recherche an Waffel-Variationen entdeckt habe, könnte jeden Zweifler umstimmen (und ausserdem liegt mir Madeleine längst in den Ohren, wie fein Waffeln sind, also muss da was dran sein).

Lasst euch also inspirieren und: Happy Waffle Iron Day allerseits!

Schinken-Käse-Waffeln

waffeln käse schinken essen food Ham and Cheese Waffles https://www.bonappetit.com/recipe/ham-and-cheese-waffles

Richtig: Statt Schinken-Käse-Toast nun etwas Feineres.
Rezept hier.
Bild: bonappetit.com

Cheese and Herb Waffles Florentine

waffeln essen food eier 5. Cheese and Herb Waffles Florentine
 http://www.marthastewart.com/348902/easter-waffles-florentine#close

Wie Eggs Florentine, nur statt des schlabbrigen Buns diese feine Waffel hier ... 
Rezept hier.
Bild: marthastewart.com

Falawaffel

falafel waffles waffel essen food salat vegetarisch https://hips.hearstapps.com/ghk.h-cdn.co/assets/15/17/1600x800/landscape-1429894303-falafel-waffles-1.jpg?resize=980:*

Ja. Haha hihi hoho. Falawaffel – aber im Waffeleisen.
Rezept hier.
Bild: hips.hearstapps.com

Chana-Masala-Waffeln mit Samosa-FĂĽllung

16. Chana Masala Waffles with Samosa Potatoes
waffel kichererbsen essen food indisch indien curry vegetarisch http://keepinitkind.com/chana-masala-waffles-with-samosa-potatoes-and-cilantro-mint-chutney/

Kichererbsen und Co. ergeben das Mehl und essen tut man's mit der FĂĽllung eines Samosas und etwas Koriander-Chutney. Hammer.
Rezept hier.
Bild: keepinitkind.com

Speckwaffeln

waffles with bacon waffeln speck frĂĽhstĂĽck breakfast essen food http://chinese.fansshare.com/gallery/photos/18987284/yw-bacon-waffles-rendhgtvcom-american-breakfast/?displaying

Waffeln + Speck = fein. Waffeln + Speck gleich drin = noch feiner.
Rezept hier.
Bild: chinese.fansshare.com

Maismehl-Schnittlauch-Waffeln mit Salsa und Eiern

1. Cornmeal and Chive Waffles with Salsa and Eggs
waffeln eier essen food kochen http://joythebaker.com/2012/01/savory-cornmeal-and-chive-waffles-with-salsa-and-eggs/

Wenn man etwas Herzhafteres als Maistortillas zu seinen Huevos Rancheros will ...
Rezept hier.
Bild: joythebaker.com

Waffle BLT!

Waffle BLT sandwich waffeln speck salat tomaten essen food

Bacon-Lettuce-Tomato – der Sandwich-Klassiker. Hier mit Waffeln statt Brot.
Rezept hier.
Bild: shutterstock

Apfel-Cheddar-Waffeln

Apple, Cheddar, and Prosciutto Waffles waffeln apfel crudo schinken essen food  https://www.brit.co/apple-cheddar-waffles/

OK das hier dĂĽrfte genial sein. Ausprobieren!
Rezept hier.
Bild: brit.co

Champagne-Waffeln mit Schoko-Butter und Blutorangen-Sirup

Champagne Waffles with Chocolate Butter and Blood Orange Syrup waffeln champagner schokolade dessert essen food http://bravetart.com/recipes/ChampagneWaffles

Noch etwas Champagner ĂĽbrig vom dekadenten Vorabend? Wir helfen dir!
Rezept hier.
Bild: bravetart.com

Brownie Waffles

brownie waffles waffel brownie dessert essen food schokolade

Genial, oder?
Rezept hier.
Bild: shutterstock

Peanut Butter and Banana Waffles

2. Peanut Butter and Banana Waffles
waffeln bananen erdnussbutter essen food

Ungefähr so amerikanisch wie ein Ford F-350 Pickup-Truck – und ähnlich befriedigend.
Rezept hier.
Bild: shutterstock

Red Velvet Waffles

red velvet waffles dessert essen erdbeeren waffel food kochen shutterstock

Nicht nur, weil's hĂĽbsch aussieht.
Rezept hier.
Bild: shutterstock

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Video: watson/Emily Engkent

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